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LE BAR

UN FAVORI DES AMATEURS DE COCKTAILS, LE BAR CLOAKROOM DOIT SA RÉPUTATION À DES COCKTAILS DE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE.
 

Fondée à Montréal en 2015, le bar Cloakroom a depuis développé un créneau en cocktails artisanaux en agençant l’expertise de barmans et barmaids primés à des spiritueux raffinés. L’objectif : évoquer une expérience polysensorielle qui dépasse les attentes à tout coup. Utilisant une variété de spiritueux fins, de liqueurs, de teintures faites maison, de champagnes et de produits frais, le bar Cloakroom extrait l’essence des cocktails traditionnels et l’infuse de modernité.

Les boissons sont faites sur commande et adaptées selon les préférences du client. Les glaçons sont préparés et sculptés sur place pour faire en sorte qu’ils demeurent limpides et exempts d’impuretés. Cela reflète nos origines artisanales; chaque procédé et chaque ingrédient sont définis et purs. Voici l’histoire du bar Cloakroom…

 
 
 
 

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nos bars

Montréal

Caché dans un établissement hors du commun situé au cœur du Mille Carré Doré sur la rue de la Montagne, le bar Cloakroom se situe dans un bâtiment datant de la fin du 19e siècle qui abrite un magasin de confection de tailleur haut de gamme offrant des pièces sur mesure et un salon de barbier proposant une expérience de soins masculins et de relaxation unique.

Brisbane

Situé à l’étage supérieur et niché entre un salon de barbier intimiste et une galerie d’exposition de vêtements pour hommes sur mesure, le bar Cloakroom à Brisbane comporte un espace à aire ouverte avec vue panoramique de la ville ainsi que deux pièces intérieures privées.

 
 

réservations

Nous prenons les réservations uniquement si le bar est réservé en entier dans le cadre d’événements privés ou d’affaires. Veuillez communiquer avec nous par courriel à montrealbar@thecloakroom.co ou brisbanebar@thecloakroom.co ou appuyer sur le bouton ci-dessous pour soumettre une demande.

 
 
 
 

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service de cocktails

UNE EXPÉRIENCE INÉGALÉE, QUEL QUE SOIT L’ENDROIT

Adoptant une approche artisanale et personnalisée, nous offrons maintenant à nos clients une expérience inégalée, quel que soit l’endroit. Nous visons à rendre vos rassemblements privés, mariages, anniversaires, conférences ou événements d’entreprise aussi mémorables et uniques que possible. Le bar Cloakroom propose ses services à des groupes de 25 à 500 invités ou plus. Notre carte de cocktails et de boissons étant conçue avec soin pour votre événement, nous nous assurerons de vous offrir des festivités d’exception.

TARIFS DE FORFAITS

Nous offrons différents tarifs de forfaits, et ce, à l’emplacement de votre choix. Nos tarifs Premium comprennent la majorité des spiritueux haut de gamme, alors que l’Expérience Cloakroom vous propose une approche sur mesure quant à la présentation de vos cocktails, tels que; des cocktails en fût, des cocktails vieillis en fût, des punchs, fontaines d’absinthe, des cocktails en bouteille personnalisés, des estampilles à glace personnalisées et plus.

dégustations au rendez-vous

Nous vous invitons à une consultation privée avec notre barman et notre gestionnaire d’événements à notre bar. En vous proposant une sélection de plus de 500 spiritueux, nous promettons de créer des cocktails personnalisés à l'image de votre événements. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour nous envoyer les informations sur votre événement.

 
 
 

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notre équipe

 

ANDREW WHIBLEY, Montréal

Le barman primé et associé du bar Cloakroom Montréal, Andrew Whibley concentre ses compétences étendues pour vous faire vivre une expérience unique avec des cocktails classiques de la fin du 19e au début du 20e siècle. Andrew et son équipe dévouée sont à la fois très compétents et passionnés. Ils sauront vous offrir un service des plus exceptionnels au bar Cloakroom et sur place lors de vos événements.

Prix décernés à Andrew Whibley:

  • Finaliste World Class Canada 2015, 2016, 2017
  • Gagnant régional du Barcardi Legacy, 2016
  • Finaliste national au Beefeater Mixldn à Londres, 2015, 2016
  • Gagnant du Hennessy Global Mixing Challenge, 2014
     

ANGUS PAYNE, brisbane

Le barman primé, Angus Payne applique sa vaste expertise à la fabrication de cocktails classiques, ainsi que ses propres créations de la maison. Pour toutes les technicités du travail d'Angus, c'est sa passion qui prévaut et qu'il a inculqué à son équipe.

Prix décernés à Angus Payne:

  • QLD Finaliste provincial Woodford Reserve Cocktail Comp 2016
  • Diageo World Class Top 100 Australie 2017
  • Bacardi Legacy Top 30 Australie 2017/18
  • Diageo World Class Top 100 Australie 2018